17 Октября
945

Мастер-класс от главного ресторатора России

Игорь Бухаров  |  Старт бизнеса
Материал доступен только
зарегистрированным пользователям

Игорь Бухаров, президент Федерации рестораторов и отельеров России, заведующий кафедрой гостиничного и ресторанного бизнеса Университета "Синергия". В этом видеоматериале он расскажет  о том, как пришел в этот бизнес, как развивалась отрасль в бывшем СССР и в современной России и о перспективах дальнейшего развития ресторанного бизнеса.